Kuchen / Brot

Brot

Unsere Brote werden jeden Freitag handwerklich mit den vier Elementen Erde, Wasser, Luft und Feuer hergestellt.
Wir verarbeiten ausschließlich eigenes Demeter-Getreide. Den Teigen geben wir Zeit zum Reifen. Das ist die Grundlage für den Geschmack. Im Holzofen entstehen so leckere Bauern,- Dinkel- und Sauerteigbrote. 
 

Kuchen

Jeden Freitag gibt es frisch gebackene Kuchen oder Quiches mit Obst oder Gemüse nach Saison.